Ingredientes para 4 personas:
2 manojos de espárragos verdes frescos (600g aprox.)
1 cebolleta Sigue leyendo
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Archivo de la categoría: Cremas
Crema de coliflor Ras el Hanout
Ingredientes:
1 coliflor pequeña
1 manzana
2 ajos
1/2 cebolla
Pimienta negra
1 cucharada sopera de Ras el Hanout Sigue leyendo
Crema de calabaza al vino fino
Ingredientes:
600g de calabaza
2 patatas medianas
1/2 cebolla morada
175ml de vino fino
1 hoja de laurel
1 cucharadita (de café) de cúrcuma Sigue leyendo
Crema de verduras especiada
Ingredientes:
500g de zanahorias
300g de calabaza
1 patata mediana
1 cebolleta
1 cucharada sopera de comino
1 cucharadita (de café) de cilantro Sigue leyendo
Crema sabrosa de verduras
Ingredientes:
2 cebollas medianas
600g de calabacines
1/2 pimiento rojo
1 tomate
1 patata pequeña
Orégano
Pimienta negra
Rúcula fresca
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
