Limonada fresca

Ingredientes para 2 litros de limonada:
150ml de zumo de limón (4 – 5 limones)
1 litro de agua fría
La piel de 1 limón
7 cucharaditas (de café) de estevia o 20 cucharaditas (de café) de azúcar
1/2 bolsa doméstica de cubitos de hielo

Batido de fresas de temporada

Ingredientes (para 1200ml):
500g de fresas (sin el càliz, lo verde)
700ml de leche fría
2 cucharaditas (de café) de esencia de vainilla
13 cucharaditas (de café) de azúcar o 5 cucharaditas (de café) de estevia

Postre ligero de fresas con yogurt

Ingredientes:
800g de fresas
2 yogures de coco
Leche
Azúcar o estevia (las medidas aparecen en la preparación)

Arroz con leche en microondas (apto para diabéticos)

Ingredientes:
150g de arroz redondo
975ml de leche
120 de azúcar
1/2 rama de canela (7-8 cm)
1 cucharadita (de café) de esencia de vainilla
1/3 de cáscara de limón

Chocolatinas personalizadas

Ingredientes:
150g de chocolate con leche (mínimo con 32% de cacao)
Almendras con piel y sin tostar

Chocolate fácil (apto para diabéticos)

Ingredientes:
1 sobre de flan Potax
6 cucharaditas (de café) colmadas de cacao Valor en polvo
18 cucharaditas (de café) de azúcar o edulcorante en polvo
1.200ml de leche

Mousse de limón

Ingredientes:
500ml de leche evaporada “Ideal” (Nestlé)
100g de azúcar
Zumo de dos limones
Ralladura de 1/2 limón
3 hojas de gelatina

Flores de choco-cereal

Ingredientes:
300g de chocolate con leche (30% cacao)
Arroz inflado de chocolate

Indispensable:
Molde de silicona con forma de flor

Cremosa de turrón

Ingredientes:
1 tableta de turrón blando sin azúcar de 200g.
500ml. de leche evaporada.
300ml. de leche.
4 cucharaditas (de café) de azúcar.
40ml. de Frangélico (licor de avellanas)
2 sobres de flan Potax
Galletas María rectangulares para la base.
Caramelo casero.
Almendras fileteadas para decorar.

Semifrío de chocolate

Ingredientes:
200g de chocolate negro
4 hojas de gelatina
100g de azúcar
250 g de leche evaporada
4 claras de huevo

Natillas cremosas de cacao.

Ingredientes:
1200ml de leche semidesnatada
2 sobres de flan Potax
18 cucharadas (de café) de Edulcorante en polvo (marca Día)
6 cucharadas (de café) de cacao puro Valor (polvo)
Galletas sin azúcar para adornar

Imprescindible:
1 cuchara de silicona para evitar que se nos pegue el flan

Pastel de la abuela de flan y galleta

Ingredientes:
Caramelo casero
Galletas tostadas rectangulares

Para el flan de vainilla:
2 sobres de flan Potax
900 ml. de leche
9 cucharaditas de azúcar

Para el flan de chocolate:
2 sobres de flan Potax
900 ml. de leche
5 cucharadas de cacao puro Valor (en polvo)
13 cucharaditas y media de azúcar

NOTA: Necesitaremos un molde rectangular o cuadrado con capacidad para 3 litros o moldes pequeños para preparaciones individuales.

Gelatina de licor sin alcohol

Ingredientes:
1 botella de 70cl. de licor sin alcohol y sin azúcar de manzana o melocotón o mora o el sabor que más te guste
10 láminas de gelatina neutra
1 pizca de aceite de girasol

Galletas rellenas de flan

Ingredientes:
1 sobre de flan Potax
300ml. leche
5 cucharadas(de café) de azúcar ó 5 cucharadas (de café) de edulcorante en polvo marca Día (para diabéticos)
1 paquete de galletas María
2 huevos
Aceite (para freir)
Azúcar vainillado o edulcorante en polvo para la cobertura