Melocotón cremoso

Ingredientes:
1 lata de melocotón en almíbar (aprox. 480g escurrido)
3 yogures de melocotón con trocitos

Macedonia cremosa

Ingredientes para 4 personas:
230g de lichis en almíbar ligero (1 lata)
3 plátanos pequeños

Trufa de dátiles

Ingredientes:
200g de dátiles (deshuesados en casa)
75g de Ron Miel
1 toque de canela

Mousse de fresa con tropezones (apto para diabéticos)

Ingredientes:
300ml de leche evaporada
1250g de fresas
3 hojas de gelatina

Bombones de dátiles

Ingredientes:
200g de dátiles (deshuesados en casa)
75g de ron miel
1 cucharadita de cacao puro

Flan de limón (apto para diabéticos)

Ingredientes:
1l de leche
2 sobres de flan Potax
10 cucharaditas de azúcar

Mermelada de Melocotón de Calanda

Ingredientes:
1000g de Melocotón de Calanda (pelado y sin hueso)
700g de azúcar

Helado de fresa (apto para diabéticos)

Ingredientes:
500g de fresas congeladas
250ml de leche evaporada
2 cucharaditas (de café) de esencia de vainilla
5 cucharaditas (de café) de estevia

Batido de fresas de temporada

Ingredientes (para 1200ml):
500g de fresas (sin el càliz, lo verde)
700ml de leche fría
2 cucharaditas (de café) de esencia de vainilla
13 cucharaditas (de café) de azúcar o 5 cucharaditas (de café) de estevia

Postre ligero de fresas con yogurt

Ingredientes:
800g de fresas
2 yogures de coco
Leche
Azúcar o estevia (las medidas aparecen en la preparación)

Mousse de limón

Ingredientes:
500ml de leche evaporada “Ideal” (Nestlé)
100g de azúcar
Zumo de dos limones
Ralladura de 1/2 limón
3 hojas de gelatina

Turrón de almendras e higos

Ingredientes:
200g de chocolate negro al 70%
75g de almendras con piel (aprox.)
13 higos secos (aprox.)

Turrón de guindas al licor

Ingredientes:
200g de chocolate con leche
200g de chocolate negro al 70%
70g de licor de guindas
16 guindas en licor aprox. (son pequeñitas)

Bocaditos de higo y nuez

Ingredientes:
12 onzas (porción de tableta)  de chocolate negro al 70%
24 higos secos
12 nueces (de temporada)

Brownie de avellanas con tarta de queso

Ingredientes:
100g de harina
150g de chocolate negro (70% de cacao)
50g de chocolate con leche
4 huevos
100g de azúcar
50g de avellana
150g de Aceite de Oliva Virgen Extra