Ingredientes:
1/2 Lubina congelada
200g de arroz bomba
1 tomate pequeño
1 cebolleta
2 hojas de alga nori Sigue leyendo
Archivo de la categoría: Pescados
Niguiri de salmón
Ingredientes:
100g de salmón ahumado en lonchas
Pepinillos pequeños en vinagre
200g de arroz bomba Sigue leyendo
Guiso de papas con bacalao
Ingredientes:
800g de bacalao fresco
4-5 patatas medianas
1 pimiento verde
1 tomate
1/2 cebolla morada
2 ajos Sigue leyendo
Soldaditos de pavía de bacalao
Ingredientes:
500g de bacalao fresco
1 huevo
1 ajo
1 cucharada sopera de perejil
1/2 cucharadita (de café) de sal Sigue leyendo
Ensalada fácil de palitos
Ingredientes:
1 lata de aceitunas negras
1 lata pequeña de atún en aceite
1 paquete de palitos
La cuarta parte de una cebolla morada
1 toque de pimienta negra
2 tomates medianos Sigue leyendo
Albóndigas de merluza
Ingredientes:
600g de merluza fresca
1 huevo
2 ajos
1 y 1/2 cucharada sopera de perejil
1 pizca de azafrán
1 cebolla Sigue leyendo
Chipirones en salsa verde
Ingredientes:
1500g de chipirones pequeños
1 buen ramillete de perejil fresco
2 ajos
2 cucharadas soperas (aprox) de vinagre de vino
Sal
100ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Sigue leyendo
Guisito de jureles
Ingredientes (para 4 personas):
4 jureles
2 tomates
1 cebolla
4 ramitas de perejil
El zumo de 1/2 limón
4 patatas pequeñas Sigue leyendo
Sardinillas asadas a mi manera
Ensalada de boquerones en vinagre
Ingredientes (para 4 personas):
300g (aprox) de boquerones en vinagre
2 aguacates
4 tomates
1 cebolleta fresca
Pimienta negra
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
Boquerones en vinagre
Ingredientes:
500g de boquerones frescos (de unos 8- 10cm aprox.)
4 ó 5 ajos
Vinagre de vino blanco
Perejil fresco
Sal fina
Aceite de Oliva Virgen Extra
Bacalao al ajoarriero
Ingredientes:
800g de bacalao fresco
2 ajos
1 cebolla gorda
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde pequeño
2 tomates pequeños
1 toque de pimienta negra
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
Croquetas de ventresca de bacalao (microondas)
Ingredientes:
200g de ventresca de bacalao fresco
1 cebolleta
130g de harina
500ml de leche
Sal
40g de Aceite de Oliva Virgen Extra
Ensalada rápida de lombarda
Ingredientes:
1/2 col lombarda
2 latitas de atún en aceite
1/2 bote de zanahoria rayada
1/3 de lata pequeña de maíz dulce
3 ó 4 dientes de ajo
1 chorreón de vinagre de vino omanzana
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Atún confitado
Ingredientes:
1200g de atún fresco (de la cola)
8 ajos enteros
1/3 de cucharadita (de café) de romero
1/3 de cucharadita (de café) de tomillo
15 granos de pimienta negra
5 granos de pimienta de Jamaica o nuez moscada en su lugar
3 hojas de laurel
Aceite de Oliva Virgen Extra
