Merluza en salsa rápida de mostaza

Ingredientes:
750g de merluza congelada sin piel
4 lonchas de queso tipo sabanitas
2 cucharaditas (de café) de mostaza
40ml  aprox.de leche
1 toque de pimienta negra
Aceite de Oliva Virgen Extra

Ensalada de remolacha

Ingredientes:
1 Remolacha (fresca) por persona
2 Huevos cocidos
2 Latitas de anchoas en aceite

Tempura de bacalao con harina de garbanzos

Ingredientes:
750g de bacalao fresco con piel
2 cucharadas soperas colmadas de harina de garbanzos
1 cucharadita (de café) de perejil picado
Pizca de sal
1/2 cucharadita (de café) de levadura química
80ml de agua del frigorífico

Bacalailla en salsa de queso

Ingredientes:
1kg de bacalailla
3 lonchas de queso tipo sabanita
20g de queso semicurado de cabra
1 cebolla mediana
2 ajos
100ml de leche

Maki de lubina marinada

Ingredientes:
1/2 Lubina congelada
200g de arroz bomba
1 tomate pequeño
1 cebolleta
2 hojas de alga nori

Niguiri de salmón

Ingredientes:
100g de salmón ahumado en lonchas
Pepinillos pequeños en vinagre
200g de arroz bomba

Guiso de papas con bacalao

Ingredientes:
800g de bacalao fresco
4-5 patatas medianas
1 pimiento verde
1 tomate
1/2 cebolla morada
2 ajos

Soldaditos de pavía de bacalao

Ingredientes:
500g de bacalao fresco
1 huevo
1 ajo
1 cucharada sopera de perejil
1/2 cucharadita (de café) de sal

Ensalada fácil de palitos

Ingredientes:
1 lata de aceitunas negras
1 lata pequeña de atún en aceite
1 paquete de palitos
La cuarta parte de una cebolla morada
1 toque de pimienta negra
2 tomates medianos

Albóndigas de merluza

Ingredientes:
600g de merluza fresca
1 huevo
2 ajos
1 y 1/2 cucharada sopera de perejil
1 pizca de azafrán
1 cebolla

Chipirones en salsa verde

Ingredientes:
1500g de chipirones pequeños
1 buen ramillete de perejil fresco
2 ajos
2 cucharadas soperas (aprox) de  vinagre de vino
Sal
100ml de Aceite de Oliva Virgen Extra

Guisito de jureles

Ingredientes (para 4 personas):
4 jureles
2 tomates
1 cebolla
4 ramitas de perejil
El zumo de 1/2 limón
4 patatas pequeñas

Sardinillas asadas a mi manera

Ingredientes:
Sardinillas
Pan rallado
Aceite de Oliva Virgen Extra

Ensalada de boquerones en vinagre

Ingredientes (para 4 personas):
300g (aprox) de boquerones en vinagre
2 aguacates
4 tomates
1 cebolleta fresca
Pimienta negra
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra

Boquerones en vinagre

Ingredientes:
500g de boquerones frescos (de unos 8- 10cm aprox.)
4 ó 5 ajos
Vinagre de vino blanco
Perejil fresco
Sal fina
Aceite de Oliva Virgen Extra