Pastel de queso y jamón

Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
4 lonchas de queso (tipo sabanitas)
4 lonchas de queso Gouda
4 lonchas de jamón cocido extra (tamaño sandwich)
100g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón

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Bomba picante

Ingredientes:
750g de patatas medianas
500g de pechuga de pollo
60ml de leche
1 toque de pimienta negra
Sal
1 huevo

Croquetas de gambas al Pedro Ximénez (Microondas)

Ingredientes:
250g de gamba cruda
50ml de vino dulce Pedro Ximénez
1 toque de pimienta negra
1/4 de cucharadita de guindilla en polvo
3 ajos
130g de harina de trigo

Limonada fresca

Ingredientes para 2 litros de limonada:
150ml de zumo de limón (4 – 5 limones)
1 litro de agua fría
La piel de 1 limón
7 cucharaditas (de café) de estevia o 20 cucharaditas (de café) de azúcar
1/2 bolsa doméstica de cubitos de hielo

Croquetas de chorizo

Ingredientes:
175g de chorizo de sarta (un poco fresco)
1 cebolla
4 ajos
130g de harina
la punta de una cucharadita (de café) de guindilla en polvo
1/2 cucharadita (de café) de pimienta negra
500ml de leche

Salchicha casera de pavo

Ingredientes:
1kg de pavo
2 ajos
1/2 cucharadita (de café) de pimienta negra
1 y 1/2 cucharadita (de café) colmada de orégano
1/3 de cucharadita (de café) de chili seco picante o guindilla
La punta de 1 cucharadita (de café) de pimienta de Jamaica o nuez moscada

Ensalada tradicional de judías

Ingredientes:(para 4 personas)
600g de patatas
200g de judías verdes
20 aceitunas negras
2 tomates 

Soldaditos de pavía de bacalao

Ingredientes:
500g de bacalao fresco
1 huevo
1 ajo
1 cucharada sopera de perejil
1/2 cucharadita (de café) de sal

Ensalada fácil de palitos

Ingredientes:
1 lata de aceitunas negras
1 lata pequeña de atún en aceite
1 paquete de palitos
La cuarta parte de una cebolla morada
1 toque de pimienta negra
2 tomates medianos

Croquetas de jamón (microondas)

Ingredientes:
200g de jamón serrano a taquitos chicos
4 ajos
130g de harina
500ml de caldo de pollo
Sal
40g de Aceite de Oliva Virgen Extra

Chipirones en salsa verde

Ingredientes:
1500g de chipirones pequeños
1 buen ramillete de perejil fresco
2 ajos
2 cucharadas soperas (aprox) de  vinagre de vino
Sal
100ml de Aceite de Oliva Virgen Extra

Paté de champis al oloroso

Ingredientes:
300g de champiñones
1 cebolleta
1 ajo
Pimienta negra
La punta de una cuchara (de café) de romero
30ml de oloroso dulce

Paté de champis al vino fino

Ingredientes:
300g de champiñones
1 cebolleta
1 ajo
Pimienta negra
30ml de vino fino
1 cucharada sopera de aceite de sésamo

Lomo de Orza

Ingredientes:
1Kg y 1/2 de lomo de cerdo
1 cucharada y 1/2 sopera de orégano
1 cucharada y 1/2 sopera de pimentón dulce
2 cucharadita (de café) rasa de sal
5 hojas de laurel
5 clavos

Bocaditos de jamón y queso

Ingredientes:
Jamón cocido en lonchas cuadradas (200g aprox.)
8 lonchas de queso tipo sabanitas
Aceite de Oliva Virgen Extra