Tartar de salmón

Ingredientes (Para 4 personas):
4 trozos de salmón descongelado (tamaño 3×5)
2 cucharaditas de mostaza (de perrito)

Almejas en salsa especiada

Ingredientes:
500g de almejas
2 tomates medianos

Espárragos encebollados

Ingredientes:
2 manojos de espárragos frescos
2 cebollas medianas

Crema de caramelo

Ingredientes:
140g de azúcar
600ml de leche

Tortilla dulce al estilo japonés

Ingredientes:
1 cucharadita de salsa de soja
2 cucharaditas de azúcar

Revuelto de puerro y espárragos

Ingredientes:
4 puerros
2 manojos de espárragos verdes (aprox. 600g)

Cerdo a la mostaza y más

Ingredientes:
1Kg de cerdo (paleta) a trocitos
1 cucharada rasa de jengibre

Ensalada fresca de espárragos

Ingredientes:
2 manojos de espárragos
40g de nueces

Barquitas de lubina

Ingredientes:
3 lubinas medianas
4 ajos

Crema de kiwi

Ingredientes (para 4 personas):
5 kiwis
2 manzanas dulces

Paté de palitos de cangrejo

Ingredientes:
200g de queso en porciones

Espárragos con salsa fría de pimientos

Ingredientes:
2 manojos de espárragos verdes frescos
4 tomates secos

Ensalada de cogollos

Ingredientes:(para 4 personas)
5 cogollitos de lechuga
Pepinillos en vinagre pequeños

Fiambre de lomo a la mostaza

Ingredientes:
600g de cinta de lomo
1 cebolla

Fiambre de pollo clásica

Ingredientes:
350g de pechuga de pollo
Pimienta negra molida