Merluza en salsa rápida de mostaza

Ingredientes:
750g de merluza congelada sin piel
4 lonchas de queso tipo sabanitas
2 cucharaditas (de café) de mostaza
40ml  aprox.de leche
1 toque de pimienta negra
Aceite de Oliva Virgen Extra

Ensalada de remolacha

Ingredientes:
1 Remolacha (fresca) por persona
2 Huevos cocidos
2 Latitas de anchoas en aceite

Limonada fresca

Ingredientes para 2 litros de limonada:
150ml de zumo de limón (4 – 5 limones)
1 litro de agua fría
La piel de 1 limón
7 cucharaditas (de café) de estevia o 20 cucharaditas (de café) de azúcar
1/2 bolsa doméstica de cubitos de hielo

Tempura de bacalao con harina de garbanzos

Ingredientes:
750g de bacalao fresco con piel
2 cucharadas soperas colmadas de harina de garbanzos
1 cucharadita (de café) de perejil picado
Pizca de sal
1/2 cucharadita (de café) de levadura química
80ml de agua del frigorífico

Bacalailla en salsa de queso

Ingredientes:
1kg de bacalailla
3 lonchas de queso tipo sabanita
20g de queso semicurado de cabra
1 cebolla mediana
2 ajos
100ml de leche

Batido de fresas de temporada

Ingredientes (para 1200ml):
500g de fresas (sin el càliz, lo verde)
700ml de leche fría
2 cucharaditas (de café) de esencia de vainilla
13 cucharaditas (de café) de azúcar o 5 cucharaditas (de café) de estevia

Salchicha casera de pavo

Ingredientes:
1kg de pavo
2 ajos
1/2 cucharadita (de café) de pimienta negra
1 y 1/2 cucharadita (de café) colmada de orégano
1/3 de cucharadita (de café) de chili seco picante o guindilla
La punta de 1 cucharadita (de café) de pimienta de Jamaica o nuez moscada

Tallarines al queso

Ingredientes:
1 cebolla
2 ajos
4 lonchas de queso tipo sabanita
200ml de leche
1 toque de pimienta negra

Postre ligero de fresas con yogurt

Ingredientes:
800g de fresas
2 yogures de coco
Leche
Azúcar o estevia (las medidas aparecen en la preparación)

Soldaditos de pavía de bacalao

Ingredientes:
500g de bacalao fresco
1 huevo
1 ajo
1 cucharada sopera de perejil
1/2 cucharadita (de café) de sal

Ensalada fácil de palitos

Ingredientes:
1 lata de aceitunas negras
1 lata pequeña de atún en aceite
1 paquete de palitos
La cuarta parte de una cebolla morada
1 toque de pimienta negra
2 tomates medianos

Croquetas de jamón (microondas)

Ingredientes:
200g de jamón serrano a taquitos chicos
4 ajos
130g de harina
500ml de caldo de pollo
Sal
40g de Aceite de Oliva Virgen Extra

Crema de coliflor Ras el Hanout

Ingredientes:
1 coliflor pequeña
1 manzana
2 ajos
1/2 cebolla
Pimienta negra
1 cucharada sopera de Ras el Hanout

Ensalada de judías con mostaza, miel y almendras

Ingredientes:
1kg de judías verdes
2 cucharadas soperas de almendras con piel
1 cucharada sopera de vinagre
2 cucharadas soperas de mostaza corriente
2 cucharadas soperas de miel

Crema de calabaza al vino fino

Ingredientes:
600g de calabaza
2 patatas medianas
1/2 cebolla morada
175ml de vino fino
1 hoja de laurel
1 cucharadita (de café) de cúrcuma