Crema de calabacín y manzana con cebolla caramelizada

Ingredientes:
600g de calabacines
1 manzana Granny Smith

Salteado de calabacines con pollo y piquillo

Ingredientes:
600g de calabacines
200g de pechuga de pollo

Crema de brócoli con un toque ahumado

Ingredientes:
500g de brócoli
2 puerros

Tartar de champiñones al limón

Ingredientes (para cuatro personas):
600g de champiñones
1 lechuga

Ensalada templada de pollo con anchoas y piquillo

Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin piel
16 pimientos de piquillo (en conserva)

Pasta a la napolitana

Ingredientes:
350g de pasta cocida (sólo con agua y sal)
2 tomates de pera

Crema de calabacines garam masala

Ingredientes:
4 calabacines pequeños
1 cebolleta fresca

Espárragos encebollados

Ingredientes:
2 manojos de espárragos frescos
2 cebollas medianas

Revuelto de puerro y espárragos

Ingredientes:
4 puerros
2 manojos de espárragos verdes (aprox. 600g)

Ensalada fresca de espárragos

Ingredientes:
2 manojos de espárragos
40g de nueces

Espárragos con salsa fría de pimientos

Ingredientes:
2 manojos de espárragos verdes frescos
4 tomates secos

Ensalada de cogollos

Ingredientes:(para 4 personas)
5 cogollitos de lechuga
Pepinillos en vinagre pequeños

Espinacas salteadas con queso y nueces

Ingredientes:
1kg de espinacas frescas
6 lonchas de queso tipo sabanitas

Salmorejo de naranja con bacalao

Ingredientes: (para 4 personas)
Bacalao ahumado en aceite
160g de naranjas

Espárragos con vinagreta de anchoas

Ingredientes:
2 manojos de espárragos frescos
70g de anchoas en aceite