Espárragos en espagueti con queso

Ingredientes:
2 manojos de espárragos frescos (660g aprox.)
6 ajos

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Crema de espárragos

Ingredientes para 4 personas:
2 manojos de espárragos verdes frescos (600g aprox.)
1 cebolleta

Setas al vino tinto

Ingredientes:
750g de setas de ostra
1 vaso de vino tinto
3 ajos

Salteado asiático de espárragos

Ingredientes:
300g de pechuga de pollo cocida
2 manojos de espárragos (600g)
75g de maíz dulce (de lata)

Salteado de pollo teriyaki con espárragos

Ingredientes:
600g de espárragos
600g de pechuga de pollo
2 ajos

Ensalada cítrica de espárragos

Ingredientes:
600g de espárragos
4 huevos
Zumo de 1 limón

Ensalada de pescado con aliño asiático

Ingredientes:
500g de pescado cocido
400g de palitos de cangrejo
2 tomates

Champiñones en salsa con huevo

Ingredientes:
800g de champiñones
4 huevos
1 cebolla

Ensalada oriental templada con gambas

Ingredientes:
200g de arroz largo
300g de gambas crudas peladas
1 pimiento verde

Setas al ajillo

Ingredientes:
800g de setas
4 ajos
1 toque de pimienta negra

Tomate relleno

Ingredientes:
4 tomates medianos
30g de anchoas en aceite
2 huevos cocidos

Tallarines con pesto de espárragos y piñones

Ingredientes:
300g de tallarines
1 manojo de espárragos (aprox. 300g)
1/2 cucharadita de albahaca

Revuelto de espinacas y piñones

Ingredientes:
600g de espinacas fresca
2 cebolletas
75g de taquitos de jamón serrano

Setas con gambas

Ingredientes:
750g de setas
2 ajos
500g de gambas pequeñas

Espinacas con pasas y nueces

Ingredientes:
600g de espinacas frescas
200g de pechuga de pollo
30g de nueces