Pastel de queso y jamón

Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
4 lonchas de queso (tipo sabanitas)
4 lonchas de queso Gouda
4 lonchas de jamón cocido extra (tamaño sandwich)
100g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón

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Bomba picante

Ingredientes:
750g de patatas medianas
500g de pechuga de pollo
60ml de leche
1 toque de pimienta negra
Sal
1 huevo

Croquetas de gambas al Pedro Ximénez (Microondas)

Ingredientes:
250g de gamba cruda
50ml de vino dulce Pedro Ximénez
1 toque de pimienta negra
1/4 de cucharadita de guindilla en polvo
3 ajos
130g de harina de trigo

Revuelto de setas

Ingredientes:
700g de setas de ostra
3 ajos
1 toque de pimienta negra
4 huevos
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra

Jabalí en salsa de setas

Ingredientes:
1.800g de carne de jabalí
1 cebolla gruesa
8 ajos
3 zanahorias
3 cucharadas soperas de setas “orejas de judas” (en polvo)
1 toque de pimienta negra

Fideos con pollo

Ingredientes:
150g de fideos chinos (transparentes)
500g de pechuga de pollo
150g de espárragos verdes frescos
2 huevos
2 ajos
1 toque de pimienta negra

Rosquetes de huevo de Cádiz

Ingredientes:
120g de Aceite Oliva Virgen Extra
Ralladura de 4 limones
4 cucharaditas (de café) de matalauva (semillas de anís)
1 cucharadita (de café) de canela
2 cucharaditas (de café) de levadura
4 huevos

Bacalailla en salsa de tomate

Ingredientes:
1kg de bacalaillas
1/2 cucharadita (de café) de guindilla en polvo
Toque de pimienta negra
Sal
Tomate frito en 15 minutos
Aceite de Oliva Virgen Extra

Helado de fresa

Ingredientes:
500g de fresas congeladas
250ml de leche evaporada
2 cucharaditas (de café) de esencia de vainilla
5 cucharaditas (de café) de estevia

Merluza en salsa rápida de mostaza

Ingredientes:
750g de merluza congelada sin piel
4 lonchas de queso tipo sabanitas
2 cucharaditas (de café) de mostaza
40ml  aprox.de leche
1 toque de pimienta negra
Aceite de Oliva Virgen Extra

Lomo adobado

Ingredientes:
1kg de lomo de cerdo
1 cabeza de ajo
2 cucharadas soperas de pimentón dulce ahumado
3 cucharadas soperas de vinagre de vino

Ensalada de remolacha

Ingredientes:
1 Remolacha (fresca) por persona
2 Huevos cocidos
2 Latitas de anchoas en aceite

Yakisoba de mi hijo

Ingredientes:
400g de estofado de pavo
300g (aprox) de tallarines
1 toque de pimienta negra
Aceite de sésamo

Limonada fresca

Ingredientes para 2 litros de limonada:
150ml de zumo de limón (4 – 5 limones)
1 litro de agua fría
La piel de 1 limón
7 cucharaditas (de café) de estevia o 20 cucharaditas (de café) de azúcar
1/2 bolsa doméstica de cubitos de hielo

Tempura de bacalao con harina de garbanzos

Ingredientes:
750g de bacalao fresco con piel
2 cucharadas soperas colmadas de harina de garbanzos
1 cucharadita (de café) de perejil picado
Pizca de sal
1/2 cucharadita (de café) de levadura química
80ml de agua del frigorífico