Licor de chocolate

Ingredientes:
60g de cacao puro en polvo
350ml de leche condensada

Mousse de turrón

Ingredientes:
250g de turrón blando de almendra
4 huevos

Salmón marinado en soja y más…

Ingredientes:
600g de salmón (de la cola)
100ml de salsa de soja

Pollo con semillas

Ingredientes:
4 pechugas de pollo
4 cucharaditas de aceite de sésamo

Ensalada templada de pollo con anchoas y piquillo

Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin piel
16 pimientos de piquillo (en conserva)

Tartar de salmón

Ingredientes (Para 4 personas):
4 trozos de salmón descongelado (tamaño 3×5)
2 cucharaditas de mostaza (de perrito)

Cinta de lomo al ajillo (Semiconserva)

Ingredientes:
1000g de Cinta de lomo
1 cucharadita de pimienta molida

Crema de caramelo

Ingredientes:
140g de azúcar
600ml de leche

Salmón marinado estilo nórdico

Ingredientes:
Salmón (de la parte de la cola)
2 cucharadas de sal gruesa

Salmón marinado al eneldo

Ingredientes:
Salmón (de la parte de la cola)
4 cucharadas colmadas de sal ahumada

Toro al vino tinto

Ingredientes:
1Kg de carne magra de toro (maza)
4 cebolletas

Salmorejo de naranja con bacalao

Ingredientes: (para 4 personas)
Bacalao ahumado en aceite
160g de naranjas

Espárragos con vinagreta de anchoas

Ingredientes:
2 manojos de espárragos frescos
70g de anchoas en aceite

Churros

Ingredientes: (Para 4 personas)
Harina de trigo
Agua

Truchas con jamón

Ingredientes:
4 truchas arco iris
150g de jamón serrano a taquitos