Compota de manzana y naranja (microondas)

compota-manzana-naranja

Ingredientes:
4 Manzanas medianas
120ml de zumo de Naranja
1 Cucharada de sirope de Ágave o de Miel
Un buen toque de Canela

Preparación:
Exprimiremos las naranjas y pondremos el zumo en un recipiente apto para microondas.
Le añadiremos el sirope de arce y removeremos hasta que se disuelva.

Pelaremos las manzanas y las cortaremos en dos. Cada mitad la cortaremos como a gajos de tamaño similar. Desecharemos el centro y las semillas. Las iremos echando al recipiente que contiene el zumo, junto con un buen toque de canela. Removeremos.

Pondremos la tapa al recipiente y lo cocinaremos en el microondas 5 minutos a 900w.

Dejaremos que se temple. Retiraremos parte del líquido y lo reservaremos.

Trituraremos lo demás. Según el espesor que queramos, aprovecharemos el líquido que antes reservamos para ello.

Ahora lo llevaremos al frigo. En poco tiempo estará frío y listo para comer.

Las manzanas con el zumo de naranja hacen una buena pareja, que junto a la canela crean un buen sabor.

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