Falda de ternera rellena

falda-ternera Ingredientes:
1Kg de falda de ternera
500g de secreto (cerdo)
100g de jamón serrano a taquitos
200g de jamón cocido extra en lonchas finas
200g de jamón serrano de paquete en lonchas
4 huevos duros
2 pimientos rojos medianos
4 dientes de ajo
1 y 1/2 cebolla
150ml de vino fino
225ml de agua
Un toque de pimienta negra
Pizca de sal
Aceite de Oliva Virgen Extra Sigue leyendo