Venao al vino tinto

venado-vinotinto

Ingredientes:
1500g. de carne de venado (troceada)
500ml. aprox. de vino tinto de buena calidad
1 cucharadita colmada de tomillo
1 cucharadita colmada de romero
3 zanahorias
1 cebolla Sigue leyendo

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Remolacha de temporada

remolacha-temporada

Ingredientes:
2 manojos de remolacha
1/2 cebolla morada o 2 ó 3 cebolletas frescas
Aceite de Oliva Virgen Extra
1 chorreón de vinagre
Sal

NOTA: Necesitaremos una olla rápida

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